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勞動力成本

垂直農場：垂直農場廣泛采用物聯(lián)網（IoT）、人工智能（AI）等技術，實現高度自動化。例如，通過智能控制系統(tǒng)，垂直農場可以自動監(jiān)測并調節(jié)環(huán)境參數，如溫度、濕度、光照等，從而減少對人工勞動的依賴，降低勞動力成本。

傳統(tǒng)農業(yè)：傳統(tǒng)農業(yè)依賴大量的人工勞動，從播種、施肥、灌溉到收割，各個環(huán)節(jié)都需要較多的人工作業(yè)。這不僅增加了勞動力成本，還可能導致較高的誤差率和生產效率低下。



能源成本

垂直農場：盡管垂直農場在能源消耗（特別是人工照明和環(huán)境控制）上有一定需求，但通過動態(tài)控制環(huán)境參數（如光照強度、溫度等），能夠根據實際需求調整能耗，從而降低能源費用。例如，一些垂直農場已經開始采用可再生能源（如太陽能、風能）供電，進一步減少能源成本。

傳統(tǒng)農業(yè)：傳統(tǒng)農業(yè)的能源成本相對較低，主要依靠自然光照和降雨。然而，在極端氣候條件下，傳統(tǒng)農業(yè)也可能需要額外的能源投入（如灌溉、溫室加熱），這些成本有時難以預測和控制。

運輸成本

垂直農場：垂直農場通常建在靠近消費者的地方，如城市中心或郊區(qū)，這樣可以大幅度減少農產品的運輸距離，降低運輸成本和碳排放。例如，一些垂直農場直接設在超市附近，采摘后的農產品幾小時內就可以擺上貨架，既保持了新鮮度，又減少了物流成本。

傳統(tǒng)農業(yè)：傳統(tǒng)農業(yè)生產基地通常遠離城市中心，需要長途運輸農產品，這不僅增加了運輸成本，還可能導致新鮮度下降和較高的腐爛率。此外，長距離運輸也會帶來更多的碳排放，對環(huán)境不利。

文章來源：葉菜俠科技